暖心食堂,守护成长|花都区新徽弘儒学校第14周美食上新,让每一餐,都不负孩子的美好“食”光


孩子在校吃得安心、吃得营养,是每位家长最牵挂的事。为守护学子健康成长,我校食堂始终坚守初心,以安全为底线、以营养为核心、以暖心为底色,用心做好每一餐,让家长放心,让孩子舒心。

源头严控,新鲜食材更安心

食品安全重于泰山。我校食堂食材均选自正规合规供应商,粮油、肉类、时令蔬菜每日新鲜采购、当日消耗,全程溯源、品质可控。后厨人员严格执行食材验收、清洗、分拣流程,做到生熟分区、荤素分离,杜绝劣质、变质食材入厨,从源头筑牢食品安全防线。

 科学配餐,贴合少年成长所需

结合中小学生生长发育特点,食堂坚持少油少盐、清淡健康的烹饪原则,拒绝重调味、不健康做法。菜谱科学搭配、定期更新,每日餐食荤素均衡、粗细相宜,全面补充孩子成长所需的各类营养。贴合学生口味的菜品设计,有效改善挑食问题,让孩子好好吃饭、健康成长。

匠心现做,留住家常温热滋味

食堂坚持当日食材、当日现做,不添加多余添加剂。工作人员全部持证上岗,规范操作、精细烹饪,最大程度保留食材本味与营养。同时食堂全程保温值守,保障每位孩子下课都能吃上热气腾腾、新鲜可口的饭菜。

 洁净管护,细节守护饮食安全

食堂每日对后厨、就餐区域全方位清洁消杀,餐具经过高温消毒、规范存放,就餐环境干净整洁、舒适通透。学校常态化开展食堂意见收集,积极倾听师生、家长建议,持续优化菜品口味、餐食分量与服务细节,不断提升膳食品质。

一餐一饭皆责任,一点一滴护成长。我校食堂将持续用心深耕膳食服务,用暖心烟火守护每一位学子的健康校园时光!

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