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【年俗】腊月二十六, 杀猪割年肉——郑州新徽实验学校陪你过新年

分类:
郑州新密市新徽实验学校
作者:
樊朦朦
来源:
郑州新密市新徽实验学校
2023/01/17 18:56
浏览量

真正体现年“味”的日子,是从腊月二十六开始的。从这天开始,农家户户都会为春节的吃食大显身手了:杀猪、宰鸭、蒸馒头、打糍巴,煎炒烹炸,家家飘香……今天,让我们一起来了解一下二十六有哪些习俗吧~

“年肉”的由来

     腊月二十六烧年肉

     民间谚语称:“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己家养的猪。所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。

     腊月二十六春节传统民俗“烧年肉”。

民间习俗一:烧“年肉”

     春节“割年肉”、这里的年肉一般是指猪肉,而吃“年肉”就是讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,吃一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是腊月二十六的重要内容。

民间习俗二:洗福禄

                     洗福禄

     腊月二十六,洗净禽畜屋,前两天扫尘,送神,接神,这两天则要集中洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,腊月二十六洗浴为“洗福禄”。腊月二十六这天人们要进行洗浴,这样来年的“福禄”就会更多。这两天的洗澡,是洗去陈旧气,迎来新喜气;洗去倒霉运,天天逢好运;洗去忧愁和烦恼,来年快乐身边绕。洗净迎福禄,福禄更长久。

今日任务—学儿歌

          如今吃肉早已不是什么稀奇事儿,但不管你是吃东坡肉、梅菜扣肉、叉烧肉、红烧肉还是锅包肉、涮羊肉、粉蒸肉亦或是水煮牛肉、咕咾肉……今天就是要吃肉吃个过瘾,要的就是这年味儿!

     在爸爸妈妈忙着炖年肉的时候,小朋友要牢记下面这首儿歌,切记:厨房重地不是我们玩耍的地方哦!

厨房里,真热闹,

爸爸妈妈做饭忙,

煤气灶,火苗旺,

烧水壶,开水烫,

还有锋利大菜刀,

会烫手,会扎伤,

厨房不是玩耍地,

不进厨房要牢记!

亲子体验—洗福禄

       腊月二十六这一天,我们自己不仅要进行沐浴更衣,迎接新一年的“福气”,也要让家里里里外外焕然一新,小朋友们和爸爸妈妈一起平安接“福禄”吧!

     了解了这么多腊月二十六的传统习俗,赶快和爸爸妈妈分享一下,要记得吃年肉呦~

     明天我们会迎来腊月二十七,小朋友们猜一猜有哪些传统习俗呢?明天我们不见不散~