【新徽·安全】“督”以规范,“食”刻守护——郑州市场监管局到郑州新徽维纲中学开展食品安全专项检查

安全把关,健康同行。为筑牢校园食堂安全防线,全面提高师生就餐质量,确保师生“舌尖上的安全”。3月4日上午,郑州市市场监管局对我校食堂安全工作进行了专项检查。郑州新徽维纲中学总务处主任孙传周积极配合,对存在的问题及时做好记录,第一时间完成整改工作。 督查组一行抵达学校后,严格对照督查清单中的各项指标,仔细查阅学校餐饮管理等材料,井然有序的工作,整洁雅致的环境,精神抖擞的风貌,督查组一行对学校工作的细致到位给予高度肯定。 领导们深入食堂的每一个角落,督查每一个细节,对食品仓库、后厨操作间、烹调间、消毒间、等硬件设施和卫生情况进行了详细检查,特别是对食堂安全制度的执行落实、餐具的清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、废弃物处理情况进行了现场询问检查指导。 此次食堂安全工作检查,充分体现上级部门对全校师生的关怀。学校将以此次检查为契机,在各级领导的指导帮助下,继续提高标准,深化食堂安全要求,进一步加强学校食堂卫生安全管理工作,严把质量关,不断提升食堂服务质量,为师生的健康提供更加有力的保障。 【编辑:马晓燕           审核:韩峰   陈洪富    陈梦鑫     供稿单位:郑州市新徽维纲中学】

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