“督”以规范,落到“食”处
为进一步加强幼儿园食品安全工作管理,更好地保障幼儿的饮食安全,严把食品安全关。9月26日上午,肥东县食安局、肥东县县长办公室、撮镇食安办一行领导莅临我园进行食品安全检查,对厨房安全、卫生工作等进行了全面细致的检查与指导。
检查组实地察看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作,对幼儿园厨房的备餐间、餐用具清洗、消毒区等硬件设施、卫生情况以及食堂留样和物品存放等进行了解和检查。
检查组详细地查阅了我园各项食品安全资料,对食堂的安全管理体系、日管控周排查月调度情况、食品应急处置及食品安全培训记录等资料进行了查看。
检查组对我园食品安全管理工作提出了专业性的指导意见,切实将工作落到实处,为进一步提升幼儿园食品安全工作指明了方向。
9月26日,新徽教育集团高德富董事长、高德洋副董事长入园,走进班级,切实关注幼儿餐点的健康与安全。
此次督查,是对我园食品安全管理工作的一次考评、肯定与促进。我园将以此次检查为契机,继续抓好师幼食品卫生安全管理工作,将食品安全的常态化工作继续保持下去,筑牢“防控墙”,织密“防控网”。