为深入地了解学校食堂后厨的环境,向广大师生宣传食堂的食品卫生质量,10月17日下午,珠海新徽实验学校膳食委员会开展了第一次走进后厨活动,校领导、教师代表、学生代表参与了此活动。
活动开始,汪主任对膳食委员会的工作进行了简短的介绍。
校医室的侯医生向大家科普了一些膳食营养知识,并以此应用到学校食堂的食谱搭配中去。
汪主任带领大家参观了学校一楼和二楼的食堂后厨,介绍并展示了各种机器设备和食材调料。学校的食堂卫生工作十分到位,设施摆放干净整齐,且有专业的清洗设备,食材生熟、干湿分隔,安排科学合理。
本次活动让师生了解到学校后厨的工作流程、卫生环境以及文化建设,希望各位师生对膳食委员会的工作积极反馈,珠海新徽学校将一如既往地做好膳食工作安排,保障师生们在校的食品质量安全。
撰稿:邹 玮
一审:梁传侦
二审:郝柳祥
终审:唐红兵
供稿单位:珠海新徽实验学校