2022年3月2日下午,南沙区综合执法大队四级调研员欧阳效涛一行对芦湾新徽学校食堂工作进行了专项检查。
在我校校长凌亚威、总务处副主任王松、办公室主任张艺馨的陪同下。就贯彻落实《食品安全法》《食品安全操作规范》等相关规定进行了细致排查。实地检查了食堂操作间,重点检查了加工制作、清洗消毒、食品留样、防鼠防蝇设施、从业人员健康检查、供应商档案资料、原料索票索证,通过当面询问、核查台账等形式,对我校食堂工作进行了全面督查。
检查组特别要求要切实做好学生食品安全保障工作,明确监管责任,对存在食品安全隐患的地方要求积极整改落实,进一步保障广大师生的饮食安全。
在此次的现场检查过程中,检查组对我校食堂的食品安全工作表示了充分的肯定,表扬了我校日趋增强的食品安全意识。餐厅是学校的重要部门,食品安全不仅仅关乎学校的信誉,更是与师生们的身体健康和生命安全紧密相连,并希望我校餐厅时刻把食品安全放在第一位,继续保持良好的运营状态。
凌亚威校长表示,将会一如既往地把食堂食品安全工作摆在首位,以更加坚定的决心,更加有效的措施,规范现场细节管理,进一步提高学校食堂食品安全保障!
撰稿人:王松
审核人:凌亚威
供稿单位:广州市南沙区芦湾新徽学校