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童心同乐,喜迎中秋 --珠海新徽实验学校喜迎中秋《我为中秋送月饼》DIY活动

分类:
珠海新徽实验学校
作者:
来源:
2021/09/18 18:00
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为迎接中秋佳节,活跃节日气氛,丰富学生的校园文化生活,珠海新徽实验学校开展了“2021迎中秋.庆国庆”系列活动。活动类型非常丰富,有“庆中秋迎国庆”主题的绘画; “颂歌献祖国”征文活动;演唱“爱国歌曲”等。

在传统习俗中,代表团圆的月饼早已成为中秋佳节必不可少的佳品。9月18日上午,学校在新食堂一楼开展了中秋节《我为中秋做月饼》DIY活动。

少队辅导员徐主任不仅介绍月饼制作的流程和要点,还讲解了中秋节的来历及相关的知识、谜语、古诗等等,让同学们通过活动感受到中国传统文化的特点,充分了解中秋节的风俗习惯。

此次活动DIY的是同学们都很期待的冰皮月饼,在月饼制作过程中,要揉面、包馅、压模、装盒......看,徐主任正为同学们示范揉面,需要用开水倒进面粉里面,等水全部覆盖面粉了,就可以用手掌进行揉面,揉的面越均匀,出来的月饼皮就越有韧性。

第二组的同学负责把馅揉成均匀的小团,下个步骤可以放在冰皮里面的。

第三组同学负责把冰皮压成均匀的圆形的皮,然后把馅放在冰皮里面,再轻揉成团。

第四组的同学负责把成品放在压模里面,用手掌用力按下模具,这样月饼的面上才能印出花,月饼才能更加结实,不容易散开。压好以后,手指要在月饼的周边位置轻轻拿出,以防把印花弄模糊了。

最后一组的同学,负责装盒,盒子是现场折的。有的同学说,他现在才知道,原来我们在外面看到漂亮的盒子,一开始的形状都是这样的,都是需要折才能变成一个漂亮的盒子。同学们小心翼翼地把月饼轻轻放在盒子里面,生怕弄坏了月饼,看到月饼装在盒子里面,同学们都非常地有成就感。  

经过一个小时的努力,香喷喷的手工月饼新鲜出炉了。尽管第一次做的月饼卖相不太好看,但同学们都非常享受自己亲手DIY以及和其他同学一起分工合作的过程,最后都高高兴兴地把月饼带回了家,和家人朋友分享自己的劳动成果,共同品尝通过自己努力做出来的月饼。  

此次DIY月饼活动不仅让同学们学会了月饼制作的方法,让大家享受其中学会合作,还感受到了中秋节的传统节日文化和快乐,激发了同学们对中国传统文化的热爱和兴趣。

在中秋佳节到来之际,珠海新徽实验学校全体教职员工提前祝大家中秋快乐,阖家团圆。

撰稿:徐卫进

一审:王坤林

二审:梁传侦

终审:珠海新徽实验学校