为了提高幼儿及家长对幼儿园膳食质量的满意度，本园召开了膳食委员会，意在能更好地推动幼儿园服务职能再上一个台阶。10月16日下午，我园袁园长、保育处李老师、财务董老师、保健医生何玲及食堂大厨黄红霞等，协同家长、教师、生活教师代表共同参加了本次家长膳食委员会。本次膳委会活动时间虽然不长，但内容非常丰富。首先，保育处李老师介绍了本次膳食委员会的人员并为新加入成员颁发了聘书；财务董老师就幼儿膳食原材料的索证、采购、验收情况做了相关汇报；保健医生则向家长们介绍了食谱的制定与必须注意的问题，并向到会人员详细介绍我园如何抓好“四严”工作，即：严把进货关、严把验收关、严把操作关、严把消毒关，博得了家长们的频频点头。家长代表赖梦依介绍了膳委会的职责与工作任务。接着，生活教师代表彭顺宏老师介绍生活教师如何科学分餐；教师代表廖自兰老师介绍幼儿进餐情况并用PPT的形式为大家展示了如何促进幼儿食欲，培养幼儿良好进餐习惯的妙招；膳委会就幼儿在园用餐的一系列问题进行了归纳，家长代表提出了许多可行的有建设性的提议。最后，袁园长发表讲话，就食堂的规范管理和幼儿膳食原材料的索证、采购、验收情况要求财务人员一定要算好每一笔帐，让孩子们的利益最大化；她还希望保健医生和食堂要坚持“以幼儿身心发展需要”的原则，配好每一餐、做好每顿饭。同时，她还鼓励家长代表要积极收集、反映广大家长对幼儿园膳食的建议，为共同提高孩子膳食质量；家长们对我园膳食管理的高度评价和中肯建议让我们深受鼓舞。我们将进一步做好幼儿园的膳食管理工作，并通过膳委会这一平台，与家长们一起为幼儿的健康成长做出不懈努力！
【撰稿人：李玉洪 供稿单位：成都市金牛区新徽优贝幼儿园】
