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新徽学校食堂迎接镇食品药品监督管理局食品安全专项检查

浏览次数: 日期:2012-02-15

    2月14日下午,民众镇食品药品监督管理局检查组一行到民众新徽学校进行食堂食品安全专项检查。

    民众新徽学校李强校长和后勤负责人林皖丰陪同检查,据悉我校是镇检查小组检查的第一站,足见领导对我校食品安全工作的重视。

    国家食品药品监督管理局近日下发《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》,要求各地深入开展春季学校食堂食品安全专项检查。在获悉通知要求后,学校已在此前进行了食堂食品安全自查。

    本次检查的重点是检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。

    检查组人员在食堂现场细心检查并听取相关负责人的介绍和汇报,同时对食堂储备的大米、面粉、油料、饭菜留样一一详细检查并抽样送检,对学校食堂从业人员的规范化管理和原料储存、食品留样给予较高评价,同时也要求学校继续严把进货渠道安全关,加工操作要精细化、流程化,确保学校师生吃的放心、吃的健康。

   撰稿人:陈洪富    审稿人:李强   供稿单位:民众新徽学校

 

 

 

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